imarku
imarku Cuchillo de pan, cuchillos de pan dentados profesionales de...
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CARACTERÍSTICAS DESTACADAS
- BORDE ULTRA AFILADO Y ONDADO: El borde ondulado del cuchillo para pan de masa madre es extremadamente afilado con un ángulo de bisel simple de 12°±2°, cortando sin esfuerzo la masa madre crujiente, baguettes y centeno sin aplastar ni rasgar el interior suave. Diseñado para panaderos caseros y chefs profesionales que exigen precisión y cortes limpios en todo momento
- ACERO INOXIDABLE DE ALTA CARBONACIÓN PREMIUM: La hoja del cuchillo para pan de 10 pulgadas está construida con acero compuesto triple-capa de 10Cr15CoMoV + 430# importado (espesor de 2.5 mm, acabado de 2.3 mm). Tratado con calor mediante enfriamiento en aceite y revenido para una dureza de HRC 59±2. Excepcionalmente duradero, resistente al óxido y se mantiene afilado por más tiempo: no hay necesidad de preocuparse por las muescas desgastadas
- Mango ergonómico de madera: el cuchillo de masa madre cuenta con un mango de pakkawood estabilizado por humedad con certificación FSC, que ofrece un agarre cómodo, seguro y ecológico tanto para usuarios zurdos como diestros. El mango está reforzado sin costuras con refuerzos de acero inoxidable 430# en ambos extremos, y la espina, los refuerzos y la cola están pulidos en espejo para una sensación suave y equilibrada. Reduce la fatiga de la mano durante el corte repetitivo
- FÁCIL DE LIMPIAR: La superficie de la hoja pulida con arena resiste la adherencia, por lo que los alimentos se enjuagan fácilmente. Una limpieza rápida lo mantiene higiénico. Aunque la hoja de acero inoxidable de alta calidad y los refuerzos pulidos son resistentes al óxido, recomendamos lavar a mano el cuchillo para cortar pan para preservar el mango de madera natural y la integridad del borde dentado
- VERSATIL Y LISTO PARA REGALAR: El cuchillo para pan con borde ondulado corta suavemente pan, pastel, jamón, melones y tomates. Bellamente empaquetado en una caja de regalo de alta calidad con interior de franela suave, es un regalo elegante y práctico para inauguraciones de la casa, bodas, cumpleaños, días festivos o cualquier ocasión. Regala cortes sin esfuerzo y versatilidad en la cocina
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
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