MICHELANGELO Pan de hierro fundido esmaltado con tapa, sartén para...

CARACTERÍSTICAS DESTACADAS

• Corteza más crujiente y mejor elevación: este molde para pan de masa madre con tapa ayuda a mantener el vapor alrededor de la masa durante la primera etapa de horneado, lo que permite que el pan se eleve más completamente antes de que se establezca la corteza. Destape cerca del final para un dorado más profundo y una corteza dorada y crujiente.
• Superficie esmaltada sin PFAS: esta sartén de hierro fundido esmaltado utiliza una superficie de esmalte sin PFAS en lugar de un revestimiento sintético, lo que ayuda a reducir las preocupaciones relacionadas con el revestimiento y aporta más tranquilidad a la cocción familiar diaria.
• Calor constante, horneado más uniforme: el molde para pan de hierro fundido retiene el calor de manera constante y ayuda a reducir los puntos calientes para una cocción más consistente de borde a centro. Apto para horno hasta 500 °F para masa madre a alta temperatura, pan sándwich y recetas de pan rápido.
• Sin condimentos, limpieza más fácil: a diferencia del hierro fundido crudo, este molde para pan con tapa no requiere condimento. El interior de esmalte suave ayuda a reducir la adherencia y se limpia más fácilmente con jabón suave y una esponja suave; deja que la sartén se enfríe antes de lavarla a mano.
• Tamaño estándar de pan de 9 x 5: este molde para pan de 9 x 5 tiene un interior de 8.9 x 4.9 x 2.6 pulgadas y una longitud total de 12.8 pulgadas con asas, tamaño para masa madre, pan de sándwich, pan de plátano, pastel de libra y pastel de carne.
• Dos sartenes, dos maneras de hornear: estas sartenes para pan casero incluyen dos sartenes idénticas: úsalos por separado para hornear por lotes o colóquelos uno sobre el otro como tapa para hornear cubierto. Un juego soporta tanto la cocción diaria de pan como los resultados de pan al estilo holandés.
• Rendimiento resistente: este juego de moldes para hornear pan pesa 10.75 libras, proporcionando una masa sustancial que soporta una retención constante del calor. Siempre levante con ambas asas y use guantes de horno cuando esté caliente; no lo use en un microondas.